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        聯(lián)系格丹納

        廣州格丹納儀器有限公司

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        微波消解儀:助力食品安全檢測(cè)的前處理設(shè)備 —— 以格丹納為例

        2025.12.10

        食品安全直接關(guān)系公眾健康與消費(fèi)信任,其中食品中微量金屬元素(如 Fe、Mn、Hg、Cr、Ca 等)的檢測(cè)是安全管控的重要環(huán)節(jié)。這類檢測(cè)需先通過(guò)前處理去除樣品中的有機(jī)物,將待測(cè)元素定量溶于溶液,為后續(xù)光譜法、質(zhì)譜法等儀器分析奠定基礎(chǔ)。當(dāng)前實(shí)驗(yàn)室中,微波消解法憑借優(yōu)勢(shì),逐漸成為食品樣品前處理的優(yōu)選方案,而國(guó)產(chǎn)品牌格丹納的微波消解儀,更以針對(duì)性設(shè)計(jì)適配食品安全檢測(cè)的核心需求。


        微波消解儀:助力食品安全檢測(cè)的前處理設(shè)備 —— 以格丹納為例


        在食品樣品前處理領(lǐng)域,傳統(tǒng)方法如濕法消解、高溫灰化存在明顯局限:濕法消解需人工值守監(jiān)控,過(guò)程中易因試劑揮發(fā)導(dǎo)致污染,且耗時(shí)長(zhǎng)、酸用量大;高溫灰化則可能因溫度控制不當(dāng),造成 Hg 等易揮發(fā)元素?fù)p失,影響檢測(cè)準(zhǔn)確性。相比之下,微波消解法依托 “內(nèi)加熱” 原理,通過(guò)高頻微波的強(qiáng)穿透力,使樣品內(nèi)部分子劇烈振動(dòng)碰撞,快速升高內(nèi)部溫度,避免傳統(tǒng) “外加熱”(先加熱表面再傳導(dǎo)至內(nèi)部)的效率低、受熱不均問題。同時(shí),微波消解法還具備省時(shí)省酸、空白值低、污染小、操作安全等優(yōu)勢(shì),大幅降低實(shí)驗(yàn)人員的工作負(fù)擔(dān),契合食品安全檢測(cè)對(duì)效率與精度的雙重要求。

        格丹納微波消解儀的微波聚焦與能量分配設(shè)計(jì),進(jìn)一步強(qiáng)化了其在食品安全檢測(cè)中的實(shí)用性:一方面,可實(shí)現(xiàn)樣品的快速加熱與冷卻,縮短單批次樣品的前處理周期,尤其在突發(fā)食品安全應(yīng)急檢測(cè)場(chǎng)景中,能快速完成樣品前處理,為后續(xù)檢測(cè)爭(zhēng)取時(shí)間;另一方面,精準(zhǔn)的能量分配確保微波作用的均勻性與穩(wěn)定性,避免局部過(guò)熱或加熱不足,保障同批次不同食品樣品(如谷物、乳制品、肉制品)消解效果的一致性,為檢測(cè)數(shù)據(jù)的重復(fù)性與可靠性提供支撐。

        在后續(xù)儀器分析環(huán)節(jié),格丹納微波消解儀處理后的樣品,可順暢適配 AAS、AFS、ICP-AES 等常用分析方法,無(wú)需額外復(fù)雜處理,進(jìn)一步簡(jiǎn)化檢測(cè)流程。綜上,格丹納微波消解儀通過(guò)對(duì)難溶樣品的適配性、成本優(yōu)勢(shì)與高效穩(wěn)定的性能,不僅充分發(fā)揮了微波消解法的技術(shù)優(yōu)勢(shì),更成為助力食品安全檢測(cè)前處理環(huán)節(jié)的重要設(shè)備,為食品質(zhì)量安全管控提供可靠的技術(shù)支撐。

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